5. Zakysaná smetana → řecký jogurt
Netučný řecký jogurt má jemnou, mírnou chuť. Má o něco hustší konzistenci než zakysaná smetana a může být její výbornou náhradou, protože je nízkokalorický. Řecký jogurt má navíc příznivý vliv na psychickou pohodu, posiluje kosti a pomáhá hubnout.
6. Šťáva → ovocná voda
Ovocné šťávy (i když jsou čerstvě vymačkané a vyrobené v souladu se všemi technologiemi) ve skutečnosti nejsou tak užitečné. Většinou totiž obsahují cukr a sladký sirup, které naše tělo provokují k produkci a ukládání přebytečného tuku.
Proto místo džusů volte raději vodu s čerstvým ovocem. Rozmačkejte bobule a ovoce ve sklenici, zalijte vodou a nechte ji 10 minut v lednici. Výsledný nápoj vám pomůže vyhnout se nadbytečným kaloriím a zdraví vašich zubů bude mít příznivý vliv.
7. Majonéza → avokádové pyré
Máte rádi různé svačinky s omáčkami? Pak si to spočítejte: 100 g majonézy obsahuje 714 kcal, spoustu nasycených tuků a asi 679 mg sodíku. A ve stejném množství avokádové dužiny – pouze 103 kcal a sodíku a ne více než 10 mg. Přesto jsou jeho zdravotní účinky fantastické: je na prvním místě v seznamu potravin proti stárnutí, protože obsahuje zdravý rostlinný tuk a vitamin E.
Avokádo obsahuje také glutathion, silný antioxidant, který pomáhá okysličovat organismus, a draslík, který udržuje pokožku a cévy v dobrém stavu. Není divu, že někteří lidé považují guacamole – pyré z avokáda – za superpotravinu.
8. Chipsy → Sladké pečené brambory
Chipsy jsou špatné z objektivních důvodů: obsahují hodně nasycených tuků a sacharidů, které tělu neprospívají. Další věcí jsou batáty neboli sladké brambory. Obsahují pořádnou porci vitamínů a živin, které jsou pro tělo tak dobré: A, C, bílkoviny a vlákninu.
Batáty jsou navíc lépe stravitelné než běžné brambory, které obsahují škodlivé glykoalkaloidy ve velkém množství. Takže až budete mít příště chuť na porci hranolek, upečte si místo nich v troubě batáty.
