Co dělat se sklizenou dýní
Nejprve zeleninu otřete suchým hadříkem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost a nečistoty ze slupky. Pečlivě prohlédněte plody a vyhoďte všechny, které vykazují známky hniloby. Takové dýně dlouho nevydrží, proto je pokud možno nejprve snězte a odstraňte poškozenou dužinu.
Pokud jsou na dýni malé praskliny, potřete je obyčejnou zelení. Dezinfekce „ran“ zabrání pronikání plísní a hniloby do zeleniny, což prodlouží její trvanlivost.
Plně zralé i nezralé plody by měly být uchovávány ve stejných podmínkách. Najděte pro ně suchou a tmavou místnost s dobrým větráním, kde se udržuje teplota mezi 18-20 stupni Celsia. Dbejte na to, aby se dýně nacházely mimo dosah topných zařízení a přímého slunečního záření. Uspořádejte plodiny stonky směrem nahoru na paletách nebo policích tak, aby se plody vzájemně nedotýkaly. Kromě toho můžete každou z nich zabalit do papíru nebo novin. Tím se pohltí přebytečná vlhkost.
Dýně pravidelně kontrolujte a odstraňte ty, které se začaly kazit.
